Boucher grande distribution h/f

Boucher grande distribution h/f

Type de contrat
Intérim
Date de publication
18/11/2022
Lieu de travail
Mulhouse
Salaire
Selon profil
Description du poste

L'entreprise

Agence d'intérim située en Alsace, MCM Mulhouse est spécialisée dans le recrutement des métiers de l'Industrie, du Bâtiment, de la Logistique, de la Maintenance et du Tertiaire. Nous proposons des offres d'emploi tout dans le département du Haut-Rhin.

Description du poste
- Préparer les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe.
- Elaborer les préparations bouchères.
-Couper les différentes viandes à l'aide des techniques appropriées.

-Contrôler la qualité des produits.

-Trier et détailler les morceaux de viande.

-Emballer les pièces de viande.

-Respecter les normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
-Nettoyer le matériel et entretenir un poste de travail.

Profil recherché

-Titulaire d’un CAP en Boucherie.

-Expérience
souhaitée sur un poste similaire.

-Contrôler les règles sanitaires, la chaîne du froid et la sécurité alimentaire.

-Avoir l'esprit d'équipe

Durée

Non renseignée