Boucher grande distribution h/f
L'entreprise
Agence d'intérim située en Alsace, MCM Mulhouse est spécialisée dans le recrutement des métiers de l'Industrie, du Bâtiment, de la Logistique, de la Maintenance et du Tertiaire. Nous proposons des offres d'emploi tout dans le département du Haut-Rhin.
Description du poste
Nous recrutons pour l'un
de nos client un boucher, dans le secteur de Mulhouse. Si vous avez de
l'expérience dans le domaine tentez votre chance en postulant à cette offre !!!
- Préparer les produits (désossage, parage,
ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe.
- Elaborer les préparations bouchères.
-Couper les différentes viandes à l'aide des techniques appropriées.
-Contrôler
la qualité des produits.
-Trier
et détailler les morceaux de viande.
-Emballer
les pièces de viande.
-Respecter
les normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
-Nettoyer le matériel et entretenir un poste de travail.
Profil recherché
-Titulaire d’un CAP en Boucherie.
-Expérience
souhaitée sur un poste similaire.
-Contrôler
les règles sanitaires, la chaîne du froid et la sécurité alimentaire.
-Avoir
l'esprit d'équipe
